Λεμονόχορτο (lemongrass) 1 κιλό
Περιγραφή προιόντος
Λεμονόχορτο (lemongrass).
Συσκευασία:
1 κιλό
Διάρκεια ζωής
Βλέπε τη σήμανση της ετικέτας
Δοσολογία
Κατά προτίμηση
Συνθήκες συντήρησης
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον με μέγιστη θερμοκρασία εώς 21° C και μέγιστη σχετική υγρασία εώς 65 %
Τρόποι χρήσης
, 
, 
, 
, 
, 
, 
Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
, 
Το λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus), γνωστό και ως σιτρονέλα, είναι ένα αρωματικό βότανο με καταγωγή από την Ασία. Έχει μακριά, λογχοειδή φύλλα που μοιάζουν με γρασίδι και χαρακτηριστικό άρωμα λεμονιού, με μια πιο ήπια και γλυκιά γεύση από το λεμόνι. Χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη μαγειρική, ιδιαίτερα στην ασιατική κουζίνα, όσο και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Χρήσεις
- Μαγειρική: Χρησιμοποιούνται κυρίως οι βλαστοί του φυτού. Κόψτε τη βάση του βλαστού και χρησιμοποιήστε το σε σούπες, μαρινάδες, συνταγές με κοτόπουλο, ψάρια, θαλασσινά, κάρυ, τηγανητά και σάλτσες.
- Τσάι: Μπορείτε να φτιάξετε ένα αναζωογονητικό τσάι με λεμονόχορτο, το οποίο έχει ευχάριστο άρωμα και πολλά οφέλη για την υγεία.
- Καλλυντικά: Το αιθέριο έλαιο του λεμονόχορτου χρησιμοποιείται σε καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης του δέρματος για τις αντιβακτηριακές και τονωτικές του ιδιότητες.
- Ροφήματα: Χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ και άλλα ροφήματα για το ιδιαίτερο άρωμά του.
- Απωθητικό εντόμων: Το αιθέριο έλαιο του λεμονόχορτου, γνωστό ως σιτρονέλα, είναι επίσης γνωστό για τη δράση του ως απωθητικό εντόμων.
Οφέλη για την υγεία
- Πεπτικό σύστημα: Βοηθά στην ανακούφιση πεπτικών προβλημάτων όπως το φούσκωμα, η δυσπεψία, η δυσκοιλιότητα και η γαστρίτιδα.
- Αντιοξειδωτική δράση: Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ενώσεις, όπως το χλωρογενικό οξύ, η ισοοριεντίνη και η σβερτιαγαπονίνη, που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες.
- Αντιφλεγμονώδης δράση: Περιέχει την ένωση κιτράλη, η οποία έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
- Αντιμικροβιακή δράση: Έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, καθιστώντας το αποτελεσματικό στην καταπολέμηση λοιμώξεων.
- Αναπνευστικό σύστημα: Είναι καταπραϋντικό, ειδικά σε περιπτώσεις βρογχίτιδας και παθήσεων του αναπνευστικού.
- Νευρικό σύστημα: Ενισχύει το νευρικό σύστημα και μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του άγχους.
- Κυκλοφορικό σύστημα: Δρα κατά της υπέρτασης και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος.
| Βάρος | 1 κ. |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.