Σταθεροποιητής για Γύρο χοιρινό (ks900) 25kg

Περιγραφή προιόντος

Σταθεροποιητής για παραγωγή χοιρινού γύρο. Συγκράτηση υγρασίας εώς 25 %.Δημιουργεί δομή και ζουμερότητα στον γύρο προσφέροντας καλή επικόλληση των φύλλων κρέατος.

Συσκευασία:

25 κιλά

Διάρκεια ζωής

Βλέπε τη σήμανση της ετικέτας

Δοσολογία

20 γρ / κιλό κρέατος

Συστατικά

Τροποποιμένο άμυλο, πρωτείνη γάλακτος (ΛΑΚΤΟΖΗ),φυτικές ίνες ΣΙΤΟΥ, πρωτείνη ΣΟΓΙΑΣ

Συνθήκες συντήρησης

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον με μέγιστη θερμοκρασία εώς 21° C και μέγιστη σχετική υγρασία εώς 65 %

Αλλεργιογόνα

ΓΛΟΥΤΕΝΗ,ΣΟΓΙΑ,ΛΑΚΤΟΖΗ