Στέβια κρυσταλλική (1-5) 1 κιλό
Περιγραφή προιόντος
Στέβια κρυσταλλική (αναλογία 1 προς 5)
Συσκευασία:
1 κιλό
Διάρκεια ζωής
Βλέπε τη σήμανση της ετικέτας
Δοσολογία
Κατά προτίμηση
Συνθήκες συντήρησης
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον με μέγιστη θερμοκρασία εώς 21° C και μέγιστη σχετική υγρασία εώς 65 %
Τρόποι χρήσης
, 
, 
, 
, 
, 
, 
Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
, 
Η κρυσταλλική στέβια είναι ένα επιτραπέζιο γλυκαντικό που προέρχεται από τους γλυκοζίτες στεβιόλης, φυσικές γλυκαντικές ουσίες που εξάγονται από τα φύλλα του φυτού στέβια (Stevia rebaudiana). Συνήθως συνδυάζεται με ερυθριτόλη, μια πολυόλη που λειτουργεί ως φορέας, για να δώσει όγκο και να διευκολύνει τη χρήση της. Προσφέρει γλυκιά γεύση χωρίς θερμίδες και χωρίς να ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Αναλογία γλυκύτητας
Η γλυκύτητα της κρυσταλλικής στέβιας ποικίλλει ανάλογα με τον παραγωγό. Οι πιο συνηθισμένες αναλογίες σε σχέση με τη ζάχαρη είναι:
- 1:1: Μία κουταλιά κρυσταλλικής στέβιας αντιστοιχεί σε μία κουταλιά ζάχαρης.
- 1:3: Μία κουταλιά κρυσταλλικής στέβιας αντιστοιχεί σε τρεις κουταλιές ζάχαρης.
- 1:5: Μία κουταλιά κρυσταλλικής στέβιας αντιστοιχεί σε πέντε κουταλιές ζάχαρης.
Χρήσεις στη μαγειρική
- Ροφήματα: Είναι ιδανική για να γλυκάνετε τον καφέ, το τσάι και άλλα ροφήματα.
- Ζαχαροπλαστική: Χρησιμοποιείται σε γλυκά, κέικ, μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα. Είναι σημαντικό να ελέγχετε την αναλογία γλυκύτητας, καθώς η ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε διαφέρει από τη ζάχαρη.
- Μαγειρική: Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε αλμυρά πιάτα που χρειάζονται μια υποψία γλυκύτητας.
Οφέλη για την υγεία
- Χωρίς θερμίδες: Είναι κατάλληλη για όσους ακολουθούν δίαιτες απώλειας βάρους.
- Φυσικό γλυκαντικό: Προέρχεται από φυτική πηγή και όχι από χημική επεξεργασία.
- Κατάλληλη για διαβητικούς: Δεν ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για διαβητικούς.
- Κατάλληλη για δίαιτα: Χρησιμοποιείται σε δίαιτες για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.
| Βάρος | 1 κ. |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.